Este postre te va a encantar para acompañar la sopa de crema de verduras, además también podes acompañarlo con un rico jugo de estación de naranja!!

Flan de queso esponjoso

Ing: -150grs de queso blanco cortado en cubitos.

-1/2t de leche caliente

-1t. de miga de pan

-50grs de manteca

-1cdita de sal

-4 yemas batidas.

-4 claras batidas a nieve

Proceso de elaboración: 1.Mezclar la leche con la miga de pan, el queso cortado en

cubitos, la manteca y la sal.

2.Agregar las yemas batidas a color limón.

3. Incorporar las claras batidas a nieve.

4.Verter en un molde enmantecado y hornear a baño maria,

hasta que esté dorado.